第69章 制卤菜
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“找找蕊儿了吗?”见着田春夏,风彩赶紧起身问道。
田春夏点头,见舒素有些胆怯的看着自己,小眼睛湿漉漉的。想必她心底也不知发生何事,却很害怕,小手不安的来回微动。
“素素,来,我们回家了。”田春夏牵起舒素的手往山下走。
风彩若有所思,也跟在后头,不时说个笑话逗俩人开心。田东牵着田蕊儿的手,风彩在一旁哄着。
她红肿着眼睛看着前边牵手的俩人,心底一阵哀然,难道自己是真做错了吗。
“田东哥哥,姐姐是不是生我气了。”田蕊儿想了半天,这才开口问道。
田东也说不准,看样子是的,他也不忍心伤田蕊儿的心,安慰道:“不会的,春夏一向疼你。”
“二丫姐姐,你说呢。”田蕊儿看着二丫,问。
刘二丫笑了笑,如实说,“蕊儿这回任性闹性子,缘由是醋坛子翻了,定是要和春夏好好说,不然,她当真会生气。”
田蕊儿不言语,低着头,用力的叹口气。她明白了,虽心底还是认为自己没错,可还是有些后悔行事还如同孩童幼稚。
“回来了。”李氏笑呵呵,“桌上泡了点凉茶,天气酷暑,应当是喝点茶水解解暑。”
田春夏咕噜咕噜喝了一大杯,也不言语坐在座位上发呆。
“姐姐吃糖果。”舒素走过去,从兜里拿出一把糖果捧在她面前。
“素素哪儿来的糖果。”田春夏有些好奇,家里是没有买糖果的。
舒素有些不好意思的笑笑,“昨夜里,李伯伯家要洗莲藕,我便去帮忙了,李伯伯给我抓了一把糖。”
田春夏剥开一颗放入嘴里,甜丝丝的,她笑道:“素素有心了,只是下次别去了,太过劳累。”
“好。”舒素乖巧的点点头,她也想给春夏姐姐一点力所能及的东西。
舒素长得极为精致,内双眼睛,鼻子仿佛精雕一般,小巧的嘴巴就是传说中的樱桃小嘴。性格还极好,软软萌萌,让人看了就心生欢喜。
李氏没有看见田蕊儿还有田东他们,一时有些疑惑,“蕊儿他们为何还没回来。”
田春夏咀嚼糖果一顿,垂下眼皮,道,“蕊儿路上闹了脾气,在后头回来。”
“为何?”李氏有些惊讶,田蕊儿一向乖巧,怎的就会一下子闹脾气了呢。
其实舒素有感觉是因为自己,她坐在小凳子上有些自责,不再言语。田春夏看了她一眼,眼底柔和,抱起她坐在自己腿上:“素素不必自责。”
她也大概猜到田蕊儿为何如此,只是这性子实在是太骄纵了,必须好好管教一番了。大人们的负重前行都是为了给孩童轻松快乐的童年,但不是给她玩闹耍耍脾性用的。
田春夏简单的煮了一大口粥,放了许多肉丝还有青菜。还煮了十多个红薯,晚饭便如此简单的解决。
天色渐渐拉开帷幕,蝉声都叫的欢腾,月光明亮的在天空放射光泽。夜里,自打李氏有孕,田蕊儿是第一次跟她一块儿睡。
田东一个大早便去每家每户看看有没有可以卖出去的鸡和鸭,价格开得合适,家家户户都拎出自己家的鸡鸭卖给田东。太
刘二丫和风彩还有崔大力去了山上寻找草药顺便打点儿柴火,田春夏和崔英语二人在家里调制料。
“总是买了二十只鸡还有十只鸭子。”田东挑着箩筐的,收获满满。
田春夏笑道:“倒是要麻烦你去毛了。”
“没问题。”田东笑笑,“浑身都是干劲,把它使完才好。”
崔英语利索的冲着水,一个大大的盆都盛满了沸水,田春夏不敢杀鸡。都让田有力在外头将这些鸡都给杀死,这是一向巨大的活儿。
将鸡爪鸭爪都给放入一个盘中,用清水炮着祛除血,再放入沸水中煮,放入生姜去腥。熟之后,捞起来放干净的竹簸箕晾干。肉也是一样,切成均匀的块状,放入有味道的调料沸水中煮沸腾熟透。
小小的一罐便可将鸡爪放入,放入老醋小米椒还有生姜蒜头都放入搅拌均匀,封住盖子。泡椒鸡爪初步便完成了,卤肉稍复杂一些。
风彩的爹风树送来了一些莲藕还有萝卜等,因着风彩的关系,两家也开始交好。萝卜洗干净,切大成粗块条,莲藕切片,厚细有度。跟调料汁儿搭配在一起,拌好,成了一道凉菜。
田春夏煮了一只鸭子,她一直想尝试做个烤鸭给大伙儿吃。便去了荷花池摘了一朵荷叶,将鸭子都给抱住,在里头放入生姜和蒜头还有香料,放在上头烤。
炖了一只老母鸡汤,汤里边放茶树菇还有一些枸杞等,田春夏另外盛了一碗出来。这是专门给李氏留出来的,她应该要更多的营养补才是。
满屋都充满了肉的香味儿,汤汁儿的芬香散发着,轻易就勾起人的食欲。
田蕊儿因昨日的小脾气,今个都乖乖的,在石桌上教舒素识字认字。刘先生一进院里入眼的便是这幕,心下有些感动,春夏将素素教的很好。
“爷爷。”舒素不经意抬头便看见了在门口的刘先生,眼里闪过惊喜,“爷爷今日怎的来了。”
红润的脸蛋,身子骨也壮实起来,刘先生眼角有些湿润,“诶,素素乖。”
舒素环住刘先生的脖子,笑道:“素素在春夏姐姐这儿倒是有了朋友,有蕊儿姐姐,还有二蛋哥哥。”
“好好。”刘先生欣慰道,“来,爷爷给你买了冰糖葫芦。”
田蕊儿闻声也看了过去,甜甜的叫了声:“爷爷好。”
“蕊儿好。”刘先生从拿出另一个冰糖葫芦递给田蕊儿,“素素在这儿多亏你照顾了。”
田蕊儿有些羞愧,耍闹脾气还真是自己的不对。不禁害的姐姐担心,也让素素难做,她抬起头道,“我会好好照顾素素,她可乖了。”
刘先生揉了揉她的发丝,笑道:“诶,好。”
“刘先生来了。”田春夏端着水往外边泼,看到刘先生,笑着问好。
“找找蕊儿了吗?”见着田春夏,风彩赶紧起身问道。
田春夏点头,见舒素有些胆怯的看着自己,小眼睛湿漉漉的。想必她心底也不知发生何事,却很害怕,小手不安的来回微动。
“素素,来,我们回家了。”田春夏牵起舒素的手往山下走。
风彩若有所思,也跟在后头,不时说个笑话逗俩人开心。田东牵着田蕊儿的手,风彩在一旁哄着。
她红肿着眼睛看着前边牵手的俩人,心底一阵哀然,难道自己是真做错了吗。
“田东哥哥,姐姐是不是生我气了。”田蕊儿想了半天,这才开口问道。
田东也说不准,看样子是的,他也不忍心伤田蕊儿的心,安慰道:“不会的,春夏一向疼你。”
“二丫姐姐,你说呢。”田蕊儿看着二丫,问。
刘二丫笑了笑,如实说,“蕊儿这回任性闹性子,缘由是醋坛子翻了,定是要和春夏好好说,不然,她当真会生气。”
田蕊儿不言语,低着头,用力的叹口气。她明白了,虽心底还是认为自己没错,可还是有些后悔行事还如同孩童幼稚。
“回来了。”李氏笑呵呵,“桌上泡了点凉茶,天气酷暑,应当是喝点茶水解解暑。”
田春夏咕噜咕噜喝了一大杯,也不言语坐在座位上发呆。
“姐姐吃糖果。”舒素走过去,从兜里拿出一把糖果捧在她面前。
“素素哪儿来的糖果。”田春夏有些好奇,家里是没有买糖果的。
舒素有些不好意思的笑笑,“昨夜里,李伯伯家要洗莲藕,我便去帮忙了,李伯伯给我抓了一把糖。”
田春夏剥开一颗放入嘴里,甜丝丝的,她笑道:“素素有心了,只是下次别去了,太过劳累。”
“好。”舒素乖巧的点点头,她也想给春夏姐姐一点力所能及的东西。
舒素长得极为精致,内双眼睛,鼻子仿佛精雕一般,小巧的嘴巴就是传说中的樱桃小嘴。性格还极好,软软萌萌,让人看了就心生欢喜。
李氏没有看见田蕊儿还有田东他们,一时有些疑惑,“蕊儿他们为何还没回来。”
田春夏咀嚼糖果一顿,垂下眼皮,道,“蕊儿路上闹了脾气,在后头回来。”
“为何?”李氏有些惊讶,田蕊儿一向乖巧,怎的就会一下子闹脾气了呢。
其实舒素有感觉是因为自己,她坐在小凳子上有些自责,不再言语。田春夏看了她一眼,眼底柔和,抱起她坐在自己腿上:“素素不必自责。”
她也大概猜到田蕊儿为何如此,只是这性子实在是太骄纵了,必须好好管教一番了。大人们的负重前行都是为了给孩童轻松快乐的童年,但不是给她玩闹耍耍脾性用的。
田春夏简单的煮了一大口粥,放了许多肉丝还有青菜。还煮了十多个红薯,晚饭便如此简单的解决。
天色渐渐拉开帷幕,蝉声都叫的欢腾,月光明亮的在天空放射光泽。夜里,自打李氏有孕,田蕊儿是第一次跟她一块儿睡。
田东一个大早便去每家每户看看有没有可以卖出去的鸡和鸭,价格开得合适,家家户户都拎出自己家的鸡鸭卖给田东。太
刘二丫和风彩还有崔大力去了山上寻找草药顺便打点儿柴火,田春夏和崔英语二人在家里调制料。
“总是买了二十只鸡还有十只鸭子。”田东挑着箩筐的,收获满满。
田春夏笑道:“倒是要麻烦你去毛了。”
“没问题。”田东笑笑,“浑身都是干劲,把它使完才好。”
崔英语利索的冲着水,一个大大的盆都盛满了沸水,田春夏不敢杀鸡。都让田有力在外头将这些鸡都给杀死,这是一向巨大的活儿。
将鸡爪鸭爪都给放入一个盘中,用清水炮着祛除血,再放入沸水中煮,放入生姜去腥。熟之后,捞起来放干净的竹簸箕晾干。肉也是一样,切成均匀的块状,放入有味道的调料沸水中煮沸腾熟透。
小小的一罐便可将鸡爪放入,放入老醋小米椒还有生姜蒜头都放入搅拌均匀,封住盖子。泡椒鸡爪初步便完成了,卤肉稍复杂一些。
风彩的爹风树送来了一些莲藕还有萝卜等,因着风彩的关系,两家也开始交好。萝卜洗干净,切大成粗块条,莲藕切片,厚细有度。跟调料汁儿搭配在一起,拌好,成了一道凉菜。
田春夏煮了一只鸭子,她一直想尝试做个烤鸭给大伙儿吃。便去了荷花池摘了一朵荷叶,将鸭子都给抱住,在里头放入生姜和蒜头还有香料,放在上头烤。
炖了一只老母鸡汤,汤里边放茶树菇还有一些枸杞等,田春夏另外盛了一碗出来。这是专门给李氏留出来的,她应该要更多的营养补才是。
满屋都充满了肉的香味儿,汤汁儿的芬香散发着,轻易就勾起人的食欲。
田蕊儿因昨日的小脾气,今个都乖乖的,在石桌上教舒素识字认字。刘先生一进院里入眼的便是这幕,心下有些感动,春夏将素素教的很好。
“爷爷。”舒素不经意抬头便看见了在门口的刘先生,眼里闪过惊喜,“爷爷今日怎的来了。”
红润的脸蛋,身子骨也壮实起来,刘先生眼角有些湿润,“诶,素素乖。”
舒素环住刘先生的脖子,笑道:“素素在春夏姐姐这儿倒是有了朋友,有蕊儿姐姐,还有二蛋哥哥。”
“好好。”刘先生欣慰道,“来,爷爷给你买了冰糖葫芦。”
田蕊儿闻声也看了过去,甜甜的叫了声:“爷爷好。”
“蕊儿好。”刘先生从拿出另一个冰糖葫芦递给田蕊儿,“素素在这儿多亏你照顾了。”
田蕊儿有些羞愧,耍闹脾气还真是自己的不对。不禁害的姐姐担心,也让素素难做,她抬起头道,“我会好好照顾素素,她可乖了。”
刘先生揉了揉她的发丝,笑道:“诶,好。”
“刘先生来了。”田春夏端着水往外边泼,看到刘先生,笑着问好。